节能省电巧用微波炉
一般人听到微波炉的功率在1000W左右,觉得微波炉一定很费电。其实,这是对微波炉的一种误解。其实微波炉不费电,微波炉除了能节约时间,提供方便外,它还是一种节能产品。
一般人听到微波炉的功率在1000W左右,觉得微波炉一定很费电。其实,这是对微波炉的一种误解。其实微波炉不费电,微波炉除了能节约时间,提供方便外,它还是一种节能产品。 1.能源有效利用率上是最高的 微波炉中的徽波只对含有水分和油脂的食品加热,而且几乎是内外同时进行。其次,微波不会加热空气和容器本身,和传统的加热方法相比,热量损失少,烹饪速度快。从各种加热方式的热导率来看,煤气是55%,煤炉是30%,电炉丝是60%。而微波炉高达95%,可见微波炉在能源的有效利用率上是最高的。 2.多用微波炉,走出费电的误区 以750W微波炉为例,其额定耗电量为1100W,输出功率为750W。一个四口之家用它来做微波菜谱中有代表性的三菜一汤(清炒牛肉、清蒸鲑鱼、炒菜心、三鲜汤),经测试耗电仅为0.35度。在等值耗能和等值消耗费用的条件下,对同等重量加热食品进行对比试验,其结果表明微波炉节电、节能的效果相当明显,比电炉节能65%,比煤气节能40%。 3.加热食品覆盖上一层保鲜膜 选购微波炉时,功率大小对使用节电并没有多大关系,微波炉用电量主要取决于加热食品的多少和干湿,在食品覆盖上一层保鲜膜,不仅可以防止水分蒸发、味道好,还可以省电。 4.掌握各种食品加热时间规律 要准确掌握好各种食品的加热时间的规律(厂家说明书上有具体规定),切不可超时,以确保节电和食品的色、香、味。
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